Descobre Como Escolher Meloa Galia doce e madura de forma simples e prática e evitar as que nunca amadurecem.
Já te aconteceu comprar uma meloa chegar a casa e ao provares estar ácida? Até parecia ser boa, deste tempo para amadurecer, mas nunca chegou a ficar doce? Ficou com sabor desenxabido e ácido 🥴 Ah ninguém merece 🙅🏻♀️
Pois neste artigo vou partilhar contigo Como escolher Meloa Galia doce e madura.
São sinais simples que deves ter em atenção para que aumentes a probabilidade de escolheres uma Meloa Galia doce e madura.
O que é a Meloa Galia?
A Meloa Galia, também chamada de Melão Galia, é aquela meloa redonda de polpa verde clara e casca amarela coberta por um rendilhado bege.
É por isso que se chama de Cucumis melo L. var. reticulatus, pois reticulatus no latim significa “com forma de rede”.
Esta meloa resultou do cruzamento entre:
- a meloa Cantaloupe, que é alaranjada por dentro e tem padrão de rede na casca.
- o melão Honeydrew, cuja polpa é verde clara e a pele é lisa, podendo variar entre o branco e o amarelo.
Assim, a Meloa Galia é uma mistura destes dois.
Tem um aroma fresco e frutado, meio tropical.
Quais os benefícios da Meloa Galia?
A meloa Galia, tal como outras meloas e melões, é ótima para estes dias de verão, porque é muito rica em água. Imagina só, 90% é água!
Além disso, a polpa contém vitaminas e minerais, tendo bons níveis de:
- vitamina C que é antioxidante
- Potássio que regula a contração muscular, ajuda a produzir os impulsos elétricos necessários ao bom funcionamento do sistema nervoso e leva a água para dentro das células.
Assim, como é uma fruta hidratante, é ideal para estes dias quentes de verão, onde há maior perda de água pela transpiração.
Como escolher Meloa doce e madura?
Para escolheres meloa madura e doce:
- Olha para a casca:
Ela deve ser firme, sem zonas moles ou estragadas.
A Meloa quando está madura, tem a pele amarela e o rendilhado bege. A zona que une a meloa ao caule está rachada, como se fosse descolar. No entanto, algumas meloas só apresentam a racha, mas nunca soltam o pé/caule e está tudo bem.
Já a Meloa quando está verde, tem a pele verde e o rendilhado bege levemente mais alto, do que quando está já madura. Podes ver uma comparação entre o ponto certo de apanha da meloa para comercialização e uma meloa já madura aqui. - Cheira a base da meloa, onde está o caule:
Deve ter um aroma fresco e doce.
Se não tiver nenhum cheiro, é melhor não comprares, pois pode ter sido apanhada antes do ponto ideal e nunca chegar a amadurecer. E se for esse o caso, vais ter uma meloa com pouco sabor e ácida que nunca vai virar doce. - Sente o peso:
Opta por uma que seja mais pesada para o tamanho que tem. Isso indica que está cheia de sumo, característica dos melões e meloas frescos e maduros. - Ouve o som:
Dá uma leve batida na meloa com a mão aberta. Se o som for oco, é bom sinal. - Pressiona o umbigo da meloa:
Se sentires que cede ligeiramente é porque a meloa já está madura e é hora de abrir.
Agora é muito importante saberes um detalhe…
Se, por acaso, a meloa tiver sido apanhado muito antes do ponto ótimo de apanha, pode nunca chegar a amadurecer convenientemente. E nesse caso, embora tenha todos sinais de que poderia ser doce, acaba por ficar com uma acidez residual desagradável…
Escolher Meloa doce é igual a escolher Melão Verde?
Algumas coisas são comuns a todos os melões ou meloas, mas existem algumas diferenças a ter em consideração.
Se quiseres saber como escolher Melão verde, também conhecido como pele de sapo, que seja doce, vê o artigo:
Receitas com Meloa cheias de propriedades benéficas
Agora que já sabes como escolher Meloa perfeita, experimenta fazer estas receitas.
Limonada de Sementes de Melão ou Meloa
As sementes de meloa e melão são ricas em antioxidantes, especialmente compostos fenólicos que protegem o nosso corpo dos danos causados pelos radicais livres.
Contêm inclusive mais antioxidantes que a polpa.
Por isso, esta Limonada é uma maneira refrescante de as aproveitar e usufruir dos seus benefícios.
Sorvete de Meloa saudável e sem açúcar
Ideal para os dias de calor, é um sorvete refrescante e delicioso, sem açúcar refinado e que ajuda a hidratar.
