Guias de Preparação

Aprende a fazer Caldo de Camarão caseiro para tornar as tuas receitas ainda mais saborosas, de forma económica e sem desperdício.

Afinal o que é Aquafaba? Descobre o que é, porque funciona, como utilizar e como fazer Aquafaba de grão-de-bico em casa e sem antinutrientes.

Descobre os truques de Como fazer batata-doce assada no forno, inteira e com casca, para usufruíres de batatas-doces suculentas.

Aprende a Demolhar leguminosas, cereais, frutos secos e sementes para usufruíres de todo o potencial nutritivo e evitares efeitos secundários.

Aprende o passo a passo de Como Demolhar e Cozer Favas frescas, de modo a usufruir de todo o potencial nutritivo desta leguminosa.

A massa quebrada sem glúten é uma massa quebradiça muito versátil que serve de base a vários tipos de receitas doces ou salgadas.