Guias de Preparação

A gelatina tem caraterísticas específicas e pode ser utilizada tanto em pó, como em folhas, as quais têm diferentes graus de força.

O agar agar é uma gelatina obtida a partir de algas. Tem caraterísticas específicas e pode ser utilizado como substituto da gelatina animal.

Aqui vais descobrir o segredo de como fazer arroz solto em apenas 5 a 12 minutos. Este método deixa o arroz soltinho, esteja quente ou frio.