Arquetípico Cozinha Inusitada

Arquetípico Cozinha Inusitada Sem Glúten
Batata-doce assada e suculenta no forno

Descobre os truques de como fazer Batata-doce assada no forno, inteira e com casca, para usufruíres de batatas-doces suculentas.

Truques para fazer Batata-doce assada e suculenta no forno tabuleiro


Imagina o cheirinho da cozinha quando a batata doce já está bem assada. Aquele aroma docinho e aconchegante, tão típico desta época 🌿
É daquelas coisas simples que fazem as delícias a um lanche, enrolada numa mantinha.

Publicidade


Batata-doce assada e suculenta no forno

Publicidade


Como assar batata-doce inteira no forno?

Para fazer batata-doce assada no forno com casca, existem alguns truques muito simples:

1. Antes de mais nada, escolhe batatas-doces pequenas. Deste modo, o tempo de forno será menor.

2. Em seguida, passa as batatas por água para tirar a poeira.

3. Depois coloca-as num tabuleiro, forrado ou não com papel vegetal.
Apesar de ser opcional, o papel vegetal poupa tempo na limpeza, pois evitas ter de esfregar o tabuleiro.

Como assar Batata-doce no forno


4. Por último, leva ao forno preaquecido a 180°C sem ventoinha, até ficarem molinhas ao toque.
Neste Reels consegues ver a textura com que ficam as batatas-doces assadas.


O tempo de forno vai variar conforme as batatas. Por isso não precisas preocupar-te com tempos muito precisos.
No entanto, e caso queiras aproveitar o forno, também podes colocar outros vegetais a assar noutro tabuleiro. Como por exemplo, beringela inteira ou até vegetais cortados. Assim, despachas duas coisas, de uma só vez.

Ideias de receitas para utilizar batata-doce assada

Dá para comer a batata-doce assada assim sem mais nada. Por si só são uma delícia 😙🤌

Publicidade


Ideias para usar Batata-doce assada


Mas também existem outras hipóteses. Só para exemplificar:

  • rechear com algo doce como manteiga de amêndoa, amêndoas ou pecãs torradas e frutas.

  • rechear com algo salgado como molho tahini, tomates cereja, dukkah e flor de sal.
    Ou fazer uma citronete de azeite, limão, mostarda e tomilho fresco, marinar cebola picada finamente nesse molho. Abrir a batata-doce assada, polvilhar com um pouquinho de sal, colocar a citronete, a cebola marinada e framboesas frescas.

  • fazer Azevias de Batata-doce, Torta de Batata-doce e Tarte de Batata-doce.

  • fazer Broas de Batata-doce Sem Glúten e Paleo.

Aromáticas e de textura tenra, são adoçadas com pouco açúcar amarelo, sendo uma alternativa deliciosa para um Natal mais saudável.

Vê a receita em:

Broas de Batata-doce Sem Glúten e Paleo
Publicidade


Partilhar artigo no

Publicidade


Também poderás gostar de:

Mini Brownies crus de Tâmaras
Brownies crus de tâmaras
Amêndoas de Chocolate Branco sem laticínios azuis
Amêndoas de Chocolate Branco sem laticínios

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Olá! Sou a Lígia

Aqui ensino a fazer uma
Alimentação Sem Glúten,
trazendo-te alternativas variadas
com sabores deliciosos

para que sintas

a Leveza e a Liberdade

de Cozinhar Sem Glúten!

Últimos Posts

Mini Brownies crus de Tâmaras
Amêndoas de Chocolate Branco sem laticínios azuis
Vitamina C, diferença entre ácido ascórbico e cítrico, o que é e alimentos ricos em vitamina C

A Natureza só pode ajudar-nos, se conseguirmos arranjar tempo para nós mesmos.

Publicidade